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2-酮丁酸
産品名稱： 2-酮丁酸
英文名稱： 2-Oxobutyric acid
CAS　号： 600-18-0
純 度：
分析方法：
分子式： C4H6O3
結 構 式：
分子量： 102.09
級别：
熔點： 30-34 °C(lit.)
沸點： 84 °C20 mm Hg(lit.)
閃點： 179 °F
産品說明：
儲運條件：
−20°C
外觀： 無色糊狀物
用途：
天然香味料。
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